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虾的功效与作用是什么

来源:www.bronxchina.com 时间:2024-05-16 21:24:14 作者:卓有功效网 浏览: [手机版]

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虾的功效与作用是什么(1)

  虾是一种常见的海鲜食品,不仅味道鲜美,而且富含营养,具有多种功效作用卓有功效网www.bronxchina.com。本文将从营养价值、健康功效、美容功效、药用价值等方面,详细介绍虾的功效与作用

一、营养价值

虾肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、维生素A、维生素E等多种营养成分,是一种高蛋白、脂肪、热量的食品。

  1.蛋白质

虾肉的蛋白质含量很高,且蛋白质质量较高,易于人体吸收利用。虾肉的蛋白质含有多种必需氨基酸,能够提供人体所需的营养,促进生长发育维持健康。

2.脂肪

  虾肉的脂肪含量较,但是含有大量的不饱脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于降血脂、防心血管疾卓~有~功~效~网

  3.碳水化合物

  虾肉的碳水化合物含量较,但是含有一定量的多糖类物质,如甲壳素、软壳糖等,具有增强免疫力、肠道菌群等作用。

  4.矿物质

  虾肉含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、硒等,些矿物质对人体健康有重要作用。钙磷是构成骨骼牙齿的重要元素;铁是合成血红蛋白的必需元素;锌是维持免疫系统正常运作的重要元素;硒是抗氧化剂,能够防癌症等疾

5.维生素

  虾肉含有丰富的维生素A、维生素E等多种维生素。维生素A能够维持视力、促进生长发育、增强免疫力;维生素E是一种抗氧化剂,能够保护细胞免自由基的伤害来自www.bronxchina.com

虾的功效与作用是什么(2)

二、健康功效

  虾的健康功效主要体现在以下几个方面:

  1.降血脂

含有大量的欧米伽-3脂肪酸,种脂肪酸能够降血液固醇甘油三酯,有助于防心血管疾

2.增强免疫力

含有多种多糖类物质,如甲壳素、软壳糖等,些物质能够增强免疫力,提高机体抵抗力。

3.促进消化

虾肉含有丰富的蛋白质多种酶类物质,能够促进消化,增强胃肠道功能,有益于消化吸收。

4.防贫血

  虾肉含有丰富的铁元素,能够促进血红蛋白合成,防贫血。

  5.抗氧化

含有多种抗氧化物质,如维生素E、硒等,能够清除自由基,防氧化损伤,有益于健康卓 有 功 效 网

虾的功效与作用是什么(3)

三、美容功效

  虾的美容功效主要体现在以下几个方面:

  1.保护皮肤

  虾含有丰富的维生素A、E等抗氧化物质,些物质能够保护皮肤免自由基的伤害,有助于保持皮肤健康。

2.促进胶原蛋白合成

  虾含有丰富的蛋白质胶原蛋白等物质,些物质能够促进胶原蛋白合成,有助于保持皮肤弹性光泽。

  3.防皮肤老化

  虾含有多种抗氧化物质,些物质能够清除自由基,防皮肤老化,有益于保持皮肤年轻。

四、药用价值

  虾还具有一定的药用价值,主要体现在以下几个方面:

  1.清热解毒

  虾肉性寒凉,能够清热解毒。虾肉的虾青素是一种天然的抗氧化剂,能够清除自由基,有助于保护肝脏心脏VRtG

  2.止血

  虾肉含有一种叫做血凝素的物质,种物质能够促进血小板凝聚,有助于止血。

3.滋阴补肾

  虾肉性寒凉,有滋阴补肾的作用。虾肉含有丰富的矿物质维生素,有助于体内平衡,增强体质。

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