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关于冰糖鱼胶的做法、功效与作用

来源:www.bronxchina.com 时间:2024-06-10 10:45:12 作者:卓有功效网 浏览: [手机版]

  冰糖鱼胶是一道经典的家常菜,它不美味可口,而且具有很多的营养值和药用原文www.bronxchina.com。下面我们就来解一下冰糖鱼胶的做法功效与作用。

关于冰糖鱼胶的做法、功效与作用(1)

一、冰糖鱼胶的做法

  材料:鱼胶、冰糖、枸杞、姜片、料酒、盐、清水适量。

1.将鱼胶泡发,用清水洗净备用LdXC

2.将姜片切成薄片,枸杞洗净备用。

  3.中加入适量清水,放入姜片和枸杞,开火煮沸。

  4.将泡发好的鱼胶放入中,加入料酒,煮沸后转小火煮30分钟卓 有 功 效 网

5.加入冰糖和盐,继续煮10分钟左右,直到冰糖融化。

  6.关火,将鱼胶捞出,装盘即可。

二、冰糖鱼胶的功效与作用

  1.滋阴润燥

  冰糖鱼胶中的鱼胶是一种天然的胶质,它具有很好的保湿作用,能够滋润肌,防止皮干燥欢迎www.bronxchina.com。此外,冰糖中有多种矿物质和维生素,能够补充人体所需的营养物质,到滋阴润燥的作用。

  2.养颜美容

  冰糖鱼胶中的鱼胶有丰富的胶原蛋白,能够增强皮弹性,使皮更加紧致,减少皱和细的出现,到养颜美容的作用。

3.增强免疫力

冰糖鱼胶中的枸杞富维生素C和多种氨基酸,能够增强人体免疫力,提高身体抵力,预防疾病的发生卓有功效网www.bronxchina.com

4.促进消化

  冰糖鱼胶中的鱼胶有丰富的胶质,能够促进肠道蠕动,帮助消化,缓解胃部不适。

  5.补充营养

  冰糖鱼胶中的鱼胶有多种氨基酸和矿物质,能够补充人体所需的营养物质,增强体质,提高身体免疫力。

三、注意事项

  1.鱼胶在泡发的过程中,要用凉水浸泡,否则会影响口感www.bronxchina.com

  2.煮鱼胶时,要注意火候,不能煮太久,否则会导致鱼胶变硬。

3.冰糖鱼胶中的鱼胶有一定的胆固醇,高血脂和胆囊疾病的人最好少食或不食。

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